Gundel à la Rosenstein

A legendás vendéglősről elnevezett díjátadó gálaebéd hazatért. A sorrendben 6. díjátadót először rendezték a városligeti Gundel étterem falai között.

De nem csak a helyszínben tudott újat mutatni a Gundel Károly munkássága előtt tisztelgő díj alapítója, a Magyar Vendéglátók Ipartestülete. A november 24-i gálaebéden újdonság volt az is, hogy a tavalyi díjazott, Rosenstein Tibor állította össze a menüt.

A Gundel-díjat odaítélő bizottság döntése értelmében, ez lesz a gyakorlat minden évben. Jövőre tehát az idei nyertes, a Szulló Szabina – Széll Tamás séf páros veszi majd birtokába a Gundel étterem konyháját.

A cikk eredeti verziója teljes hosszában ITT olvasható.