Szeptemberben rendezik meg a Sirha Lyont

Szerző: | febr 23, 2021 | Bennfentes, Hírek | 0 hozzászólás

És vele együtt a Bocuse d’Or lyoni döntőjét is.

A Sirha Lyon a világ egyik legjelentősebb eseménye a HORECA szektor számára, ám a világjárvány okozta további bizonytalanságok miatt az eseményt még későbbre halasztották. Az óriási szakmai vásárt, amely otthont ad többek között a Bocuse d’Or világdöntőjének, valamint a cukrászvilágbajnokságnak, kétévente rendezik meg Lyonban, január utolsó hetében, azonban néhány hónappal ezelőtt a teljes programot május végére halasztották.

Most azonban újabb fejlemény érkezett Lyonból, és kiderült, hogy további halasztás történt, és a Sirha Lyon csak szeptemberben kerül megrendezésre, annak összes programpontjával együtt, azaz a Bocuse d’Or döntővel is. A szervezők hangsúlyozták, hogy a 2021-es Sirha fő témája a szektor visszatérése és felépülése lesz.

“A Sirha célja, hogy kikövezze az utat a szektor egy új gazdasági működéséhez, a Covid utáni érában”

– nyilatkozta Marie-Odile Fondeur, az esemény ügyvezető igazgatója.

A Bocuse d’Or szeptember 26-27-én kerül megrendezésre. A két versenytéma még nem hivatalos, ezekről a terv szerint április utolsó hetében érkezik majd pontos információ a verseny szervezőitől.