2017.11.29. | Bocuse d'Or, Hírek
A Magyar Bocuse d’Or Akadémia kiemelten fontos feladatának tekinti az utánpótlás-nevelést is. A november 26-án lezajlott utánpótlás-verseny elsődleges célja az, hogy az Akadémia a megadott korosztályt szakmai szempontok szerint szűrje és segítőket találjon a...
2017.02.28. | Hírek, Konyha
Február 27-én este adták át a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjait, a most megnyitott Teremben. Az Év Étterme elismerést a Palágyi Eszter séf által vezetett Costes kapta, a legígéretesebb étteremét a Babel Budapest, az Év Szakácsteljesítménye Díjat pedig a Bocuse...
