A jövő reménysége: Lendvai Levente

A jövő reménysége: Lendvai Levente

Az Arany Kaviár ifjú sous chefje nyerte a Jeunes Chefs Rôtisseurs magyar döntőjét, amelyet most először a Sirha BUdapest keretein belül rendeztek meg.  Lendvai Levente fiatal kora ellenére nem először nyert meg országos versenyt, két évvel ezelőtt ő volt a Magyar...
A Dining Guide szerint a Costes az év étterme

A Dining Guide szerint a Costes az év étterme

Február 27-én este adták át a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjait, a most megnyitott Teremben. Az Év Étterme elismerést a Palágyi Eszter séf által vezetett Costes kapta, a legígéretesebb étteremét a Babel Budapest, az Év Szakácsteljesítménye Díjat pedig a Bocuse...
MoszkvaTér a Belvárosban

MoszkvaTér a Belvárosban

A januári soft opening után immár „hivatalosan” is várja vendégeit az Arany Kaviár „klstestvére”, a MoszkvaTér a Hold utcai Belvárosi Piac galériáján. Molnár Attila és Nyíri Szása új étterme a street food vonalat erősíti a fiatal orosz szakács, Szása Kalinicsenko...