2017.05.22. | Hírek, Külföld
Második alkalommal rendezik meg az osztrák fővárosban Wienissimo néven a jó ételek és italok fesztiválját, amelynek bevételével egy olyan egyesületet támogatnak, amely a boltokban kidobásra ítélt, de még fogyasztható élelmiszereket gyűjti össze és juttatja el...
2016.02.29. | Fejlesztések, Hírek
Kávémúzeum nyílhat a híres bécsi Landtmann kávézó szomszédságában – jelentette be a kávéház vezetője Bécsben. Berndt Querfeld, a Landtmann tulajdonosa a bejelentés mellett konkrét tervekről egyelőre nem számolt be. A Bécs belvárosának híres körútján, a...
2015.11.11. | Alapanyagok, Hírek
Egy felmérés szerint évi 35 ezer tonna élelmiszer landol a kukában a bécsi éttermekben, ezért a város „Smart Kitchen” címmel programot indított, ahol az élelmiszerhulladék csökkentésének néhány egyszerű módszerét ismerhetik meg. A bécsi vendéglőkben a főzéshez...
2015.10.28. | Alapanyagok, Hírek
Jövőre lesz 100 éves a híres bécsi piac, amely mára Ausztria állami tulajdonban lévő, védett városképi és turisztikai kincse, a háziasszonyok és a vendéglősök kedvenc beszerző helye lett. Az előkészületekről a piac sajtószóvivője, Alexander Hengl elmondta, számos...
