2017.12.04. | Bocuse d'Or, Hírek
December 3-án zajlott le a Bocuse d’Or hazai selejtezője, amelynek továbbjutói február 8-án, a SIRHA Budapesten megrendezendő döntőn versenyeznek az európai válogatón való részvétel jogáért. A selejtezőre pályázat útján kerülhettek be a séfek. A versenyre minden olyan...
2017.07.06. | Bocuse d'Or, Hírek
2018-ban Torinóban rendezik a Bocuse d’Or európai döntőjét, ahol a verseny hazai döntőjének nyertese képviselheti Magyarországot. A kiválasztás és felkészülés folyamata elkezdődött, a megmérettetésre vágyó szakácsok pályázatát 2017. augusztus 30-ig várja a Magyar...
2017.05.03. | Hírek, Konyha
Május 2-án a magyar gasztronómia jeles képviselőinek jelenlétében vágta át a Bocuse d’Or tankonyha nemzeti színű szalagját Hamvas Zoltán, a Magyar Bocused’Or Akadémia elnöke. Ezzel felavatták és átadták rendeltetésének a Hungexpo B pavilonjában az akadémia...
2017.01.26. | Bocuse d'Or, Hírek
A Széll Tamás vezette magyar csapat kettős elismeréssel végzett Lyonban, a Bocuse d’Or-on: a legjobb húsételnek és a legjobb poszternek járó díjat nyerték el, a versenyben pedig 4. helyet szerezték meg. Az Amerikai Egyesült Államok – első tengerentúliként – nyerte meg...
2017.01.24. | Bocuse d'Or, Események, Hírek
Széll Tamás és Szabó Kevin bizakodva várják a szerda esti eredményhirdetést, hiszen sikerült mindent a tervek szerint kivitelezniük a Bocuse d’Or lyoni döntőjének első versenynapján. A kétnapos döntő első napján rendkívül erős mezőnyben indult a magyar csapat, akik a...
Két nap a fenntartható gasztronómia jegyében – Gastour 2024
Így járulnak hozzá a gasztronómiai fesztiválok weboldalai a helyi alapanyagok népszerűsítéséhez
Alig került a piacra, máris aranyérmet nyert a magyar gin
Ingyenes gyerekmenü jár a mobilmentes étkezésért
Szakácssegédeket képeznek a Marriott új budapesti karrierprogramjában