Interjú Kelemen Rolanddal

Interjú Kelemen Rolanddal

„A legfőbb célom, hogy önmagamnak bebizonyítsam, képes vagyok magamat túlszárnyalni”   205 ponttal lemaradva Veres István, a Babel séfjétől, és 54 ponttal megelőzve Haraszti Zsoltot (Société), Kelemen Roland második lett a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny...
BOCUSE D’OR: FÉNYES HUNGUEST HOTELS SIKEREK

BOCUSE D’OR: FÉNYES HUNGUEST HOTELS SIKEREK

Kelemen Roland, a hajdúszoboszlói Hunguest Hotel Aqua-Sol szakácsa 2. helyezést ért el a magyarországi Bocuse d’Or döntőjén. Ugyanitt került megrendezésre a Sirha Budapest Desszert Verseny, ahol Vaszilovics Ádám (Hunguest Hotel Pelion) és Szőke Adrienn (Hunguest...
Veres István megy Tallinnba, ő a Bocuse hazai győztese!

Veres István megy Tallinnba, ő a Bocuse hazai győztese!

Február 5-én lezajlott a Bocuse d’Or hazai döntője, amelynek a Sirha Budapest adott otthont. A versenyt Veres István, a Babel étterem séfje nyerte, ő képviselheti Magyarországot az észtországi európai válogatón. Az első három helyezett a következő: Veres István és...
Egy hét és kezdődik a Sirha, jön a Bocuse d’Or

Egy hét és kezdődik a Sirha, jön a Bocuse d’Or

Kedden délelőtt lezajlott a Magyar Bocuse d’Or Akadémia és a Sirha Budapest 2020. közös sajtótájékoztatója az idén harmincadik születésnapját ünneplő Arany Kaviár Étteremben. A sajtótájékoztatón Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnöke elmondta, „összenő,...