2020.08.26. | Bocuse d'Or, Hírek
Néhány hete már hivatalos, hogy az Egyesült Királyság visszalépett a tallinni európai válogatón való részvételtől, most pedig már az is biztos, hogy Belgium sem vesz részt a versenyen. A belga csapat a következő közleményt adta ki: „Hosszas mérlegelés után mi, a belga...
2020.07.22. | Bocuse d'Or, Hírek, Vendéglátás
A hét elején hivatalos közleményben lépett vissza az Egyesült Királyság a tallinni versenyről. A közlemény így szól: A Bocuse d’Or UK Academy azt a nagyon nehéz döntést hozta, hogy visszalép az Európia Válogatón való részvételtől. Mivel a COVID-19 rövid- és hosszútávú...
2020.07.08. | Bocuse d'Or, Hírek, Vendéglátás
A verseny elhalasztása miatt csak most lett hivatalos a tányértéma kötelező alapanyaga: a harcsa. A Bocuse d’Or európai válogatóját idén októberben Tallinnban rendezik majd meg, itt versenyzik Veres István és magyar csapat a továbbjutásért Lyonba. A hústéma már...