Egy hét és kezdődik a Sirha, jön a Bocuse d’Or

Egy hét és kezdődik a Sirha, jön a Bocuse d’Or

2020.01.28. | Hírek

Kedden délelőtt lezajlott a Magyar Bocuse d’Or Akadémia és a Sirha Budapest 2020. közös sajtótájékoztatója az idén harmincadik születésnapját ünneplő Arany Kaviár Étteremben. A sajtótájékoztatón Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnöke elmondta, „összenő,...
Megvan a magyar Bocuse csapat coach-a

Megvan a magyar Bocuse csapat coach-a

2020.01.08. | Bocuse d'Or, Hírek

Sőt, az egyik alapanyag már az európai válogatót készíti elő. Mint azt bizonyára mindenki tudja, a Bocuse d’Or magyar döntőjére február 5-én kerül sor, tehát azt, hogy melyik séf képviseli majd hazánkat Tallinnban, csak ekkor fogjuk megtudni. Az azonban, hogy ki lesz...
Elindult a szakmai regisztráció a Sirha Budapestre!

Elindult a szakmai regisztráció a Sirha Budapestre!

2019.11.27. | Hírek

2020-ban ismét páratlan programkínálattal jelentkezik a Sirha Budapest, mely negyedik alkalommal hozza össze a szálloda-, vendéglátó-, pék-, cukrász-, élelmiszer-, csomagolóipar és gasztronómia legfontosabb szereplőit és szakembereit. A kiállításra 61...
Megvannak a Bocuse d’Or hazai versenysorozatának továbbjutói

Megvannak a Bocuse d’Or hazai versenysorozatának továbbjutói

2019.09.18. | Hírek

Micsoda mezőny! Megvannak a magyar Bocuse d’Or verseny résztvevői. A Magyar Bocuse d’Or Akadémia a beküldött jelentkezések alapján a következő tíz jelöltet szeretné látni a hazai selejtezőben. Bomba hír, hogy a versenyzők között több olyan séf is szerepel, aki...