Pohner Ádám és a magyar csapat két hét múlva ringbe száll!

Pohner Ádám és a magyar csapat két hét múlva ringbe száll!

2019.01.14. | Hírek

A Bocuse d’Or lyoni döntőjéig a magyar csapat már csak az utolsó simításokkal foglalkozik. Ma délelőtt lezajlott a Magyar Bocuse d’Or Akadémia sajtótájékoztatója, melynek fő témája a magyar csapat lyoni versenyzése volt. Pohner Ádám és a magyar csapat...
Gasztronómiai társelnök és új elnök az MSZÉSZ-nél

Gasztronómiai társelnök és új elnök az MSZÉSZ-nél

2017.03.22. | Hírek

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének március 21-i rendkívüli közgyűlésén, a Mercure Buda szálloda konferenciatermében a küldöttek elnöknek választották Könnyid Lászlót, gasztronómiai társelnöknek Hamvas Zoltánt és általános alelnöknek Flesch Tamást. A...
Bocuse d’Or visszaszámlálás

Bocuse d’Or visszaszámlálás

2017.01.11. | Bocuse d'Or, Események, Hírek

A 30. születésnapját ünneplő Bocuse d’Or újabb pozicionálási lehetőséget kínál a magyar gasztronómiának – számoltak be két héttel a lyoni eredményhirdetés előtt a verseny résztvevői. Először négy éve szerepelt magyar versenyző a világ legrangosabb...
Bocuse d’Or: várják a pályázókat

Bocuse d’Or: várják a pályázókat

2015.08.05. | Bocuse d'Or, Hírek, Konyha

Mangalica-receptekkel pályázhatnak augusztus 15-ig a Bocuse d’Or-on indulni kívánó magyar szakácsok a Magyar Bocuse d’Or Akadémia felhívására. Az első körön túljutott 20 szakács nevét egy hónappal később hirdeti ki a zsűri, ők december közepén mérik össze először...