Topséfektől tanulhat az egész világ ingyen és bérmentve

Topséfektől tanulhat az egész világ ingyen és bérmentve

A világ legjobb séfjei nagyvonalúan osztják a tudásukat karantén idején. A járványhelyzetnek azért vannak előnyei is. Az „unatkozó”, pontosabban az éttermi konyhákban brillírozni éppen nem tudó séfek most számos tudást közkinccsé tesznek. Még a legeltökéltebb,...
Hogyan hat az éttermek jövőjére a social distancing?

Hogyan hat az éttermek jövőjére a social distancing?

Távolságtartás a jövő éttermeiben, avagy hogyan változtatja meg az éttermi szokásokat a korona vírus? A koronavírus nagy valószínűséggel olyan változásokat is hozhat majd az éttermek életébe, amelyek egy része visszafordíthatatlan, vagy legalábbis nagyon hosszú távú...
Borkötvénnyel küzd embereiért a Gál Tibor Pincészet

Borkötvénnyel küzd embereiért a Gál Tibor Pincészet

Munkavállalói megtartásáért példaértékű ötlettel állt elő a Gál Tibor Pincészet. Minden évjáratban vannak kihívások, az idei évben mégis minden pincészet nagyobb nehézséggel áll szemben, mint valaha. A koronavírus miatt az egri Gál Tibor borászat összes értékesítési...
A Rational a helyi éttermek megmentéséért küzd

A Rational a helyi éttermek megmentéséért küzd

A Rational világméretű akcióba kezdett a Facebookon, az eredmények azonban helyben érezhetőek majd. Április 2. óta érhető el a Facebookon a Rational “Support your local restaurant” nevű kezdeményezése. A termikus ételkészítés piacvezető specialistája ezzel a közösségi...
A világ legjobb éttermeinek júniusra már vannak terveik

A világ legjobb éttermeinek júniusra már vannak terveik

Bemutatjuk, hogy a világ legjobb éttermei hogyan próbálják túlélni ezt az időszakot, és milyen reményekkel néznek a jövőbe. Elsőként a World’s 50 Best Restaurants lista élén álló éttermeket néztük meg. Optimizmus és jótékonyság A World’s 50 Best Restaurants listájának...