2018.11.21. | Hírek, Italsor
A Vendéglátás Akadémia őszi állomásain szokás szerint a baristák, pultosok számára is szerveződött workshop kávé és tea témában. Az előadásokon is elhangzott, hogy folyamatosan alakul, fejlődik a hazai kávé- és teapiac, ami érinti a vendéglátóhelyi és az otthoni...
2018.09.24. | Események, Hírek
Szeptember 30-án Magyarországon hetedik alkalommal fognak össze a szakma képviselői, és tehetséges, alkotókedvű baristák avatják be a közönséget a kávé ízgazdag világába az Akvárium Klubban. A szervezők most minden eddiginél gazdagabb programmal készülnek, hiszen...
2017.11.08. | Hírek, Italsor
Az őszi Kávé Napja rendezvény egyik témája a Kávéházi szentségtörések? címet kapta, és szakmabeliek beszélgettek arról, mit jelent manapság az úgynevezett vendégedukáció, és mi tartozik a kioktatás, vagy épp a kompromisszummentes saját irányvonal képviseletébe....
2017.01.13. | Alapanyagok, Hírek
Nem csupán a sajtoknak, húsoknak vagy épp a boroknak tesz jót az érlelés – a Nespresso új, limitált kiadásban kapható Selection Vintage 2014 őrleménye bebizonyítja, hogy a kávék aromája is előnyösen változik az évek során. A Seletion Vintage alapanyaga a magasan fekvő...
2016.04.26. | Események, Hírek
Gyenesdiáson, az I. Balatoni Barista Bajnokságon, május 7-én a kávéfőzés-és díszítés mesterei készítik az eszpresszókat, cappuccinókat és a saját ötletük alapján megálmodott italokat. – Célunk a régió kávézási kultúrájának fellendítése, hogy a minőségre vágyó...
Plakáttervező pályázatot hirdet a Nébih Maradék nélkül programja
Két nap a fenntartható gasztronómia jegyében – Gastour 2024
Így járulnak hozzá a gasztronómiai fesztiválok weboldalai a helyi alapanyagok népszerűsítéséhez
Alig került a piacra, máris aranyérmet nyert a magyar gin
Ingyenes gyerekmenü jár a mobilmentes étkezésért