A vár rekonstrukciójának előrehaladtával két év után számos újdonsággal tér vissza az ország egyik legnagyobb sörfesztiválja augusztus 23-26. között a Budai Várba. A szervezők többek között a sörfogyasztók edukációját tűzték ki célul, melyre saját felmérésük szerint nagy szükség van.
Ugyan a sör legalapvetőbb pozitív egészségügyi hatásaival a magyarok többsége tisztában van, számos további előnyét már kevesen ismerik – derült ki a sörfesztivál szervezőinek kutatásából. „Azt látjuk, hogy sokan hiányos vagy – ami még rosszabb – téves információval rendelkeznek. Szeretnénk elérni, hogy a sörről helyes kép éljen a fejekben, és ez ugyanúgy kiterjed az egészségügyi hatásaira, mint például a megfelelő fogyasztási szokások megalapozására” – reagált a felmérés eredményeire Kurucz Gergely a FIRST Craft Beer tulajdonosa.
A magyarok körében a sörivás legismertebb előnye a vesekő megelőzése, szintén sokan tisztában vannak vele, hogy az ital alkalmas lehet egyes aminosavak, ásványi anyagok és vitaminok pótlására. Azt ugyanakkor már csak a válaszadók fele tudja, hogy a megtévesztő elnevezés ellenére a sörhas kialakulásáért nem a sör a felelős, míg az ital gyulladáscsökkentő tulajdonságáról nagyon kevesen hallottak. A sörivás hölgyekre gyakorolt jótékony hatásai is kevéssé ismertek: a szoptató kismamáknak a tejszaporító hatása miatt érdemes alkoholmentes sört fogyasztaniuk, míg az idősebb hölgyek a menopauza tüneteit enyhíthetik vele.
A hézagos ismeretek ellenére minden ötödik válaszadó ivott már sört kifejezetten annak egészségügyi hatása miatt, ami azt jelzi, hogy megjelentek az egészségtudatos fogyasztók.
Belvárosból vissza a Várba
„A Budai Vár rekonstrukciója alatt a Szabadság térre költöztünk, ahol idén másodjára rendeztük meg a Belvárosi Sörfesztivált. Azonban az építési munkálatok haladtával most visszatérhetünk” – árulta el Kurucz Gergely.
A fesztiválra kilátogatók azt is megtapasztalhatják, hogy az egy sör nem sör állítás nem mindig állja meg a helyét. „Bár a felmérésünk résztvevőinek többsége is azt nyilatkozta, hogy egy sörből általában több lesz, mi bebizonyítjuk, hogy egy korsó magas minőséget képviselő sör többet ér három alacsonykategóriás italnál” – mondta el Kurucz Dániel, aki azt is elárulta, hogy a régi-új helyszín mellett több meglepetést és újdonságot is tartogatnak a fesztivál közönsége számára.
A Sörfesztivál a Budai Várban rendezvényről további információ:
http://www.sorfesztival.hu/
https://www.facebook.com/events/193263731497180/
