A világos dobozos söröket tesztelte legutóbbi Szupermenta projektjében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), ahol a vizsgált italok kiválasztásából most először az olvasók is kivehették a részüket.
Feltörekvő zenekarokat keres az ötéves DreherFeszt
Idén szeptember 1-jén 5. alkalommal nyitja meg kapuit a nagyközönség előtt a Dreher Sörgyárak, hogy egyedi helyszínt és élményt nyújtson a bulizni vágyóknak. Ez alkalommal a DreherFeszt 5 nagykoncerttel, 5 sörkülönlegességgel és nem utolsó sorban még változatosabb programokkal vár mindenkit.
Nyár az Unichef Bistro-ban
Szűkkörű séftalálkozóval, baráti beszélgetéssel folytatódott július 3-án az a műhelymunka, amit júniusban kezdett el az Unilever Food Solutions az idén átadott Unichef Bistro-ban.
A Costa del Solon terjeszkedik a Zsidai Csoport
A budapesti Kempinski Hotellel folytatott sikeres gasztronómiai együttműködés után (ÉS Bisztró, ÉS Deli) a hotellánc vezetősége a marbellai Kempinski Hotel Bahia lobby és vendégtér átalakítására, újrapozíconálására és a teljes gasztronómiai kínálat kialakítására kérte fel a Zsidai Csoportot.
MVI-felhívás – Gundel Károly-díj 2018
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet közreműködésével – idén is felhívást hirdet a Gundel Károly-díj elnyerésére.
A díjra az jelölhető, aki a magyar vendéglátás területén kiemelkedően sikeres tevékenységével minimum 25 éve jelen van, feddhetetlen szakmai múlttal és példamutató életúttal rendelkezik, a magyar vendéglátás történelmi hagyományait ápolja és annak megújulása iránt elkötelezettséget érez, a fiatal generáció szakmai fejlődését támogatja, valamint közreműködik a magyar vendéglátás népszerűsítésében.
Az elismerést a vendéglátó szakma legjobbjai kaphatják, évente legfeljebb hárman.
A Gundel Károly-díj odaítélésére bárki javaslatot tehet. Ennek feltétele az MVI honlapjáról vagy innen letölthető adatlap kitöltése és visszajuttatása a szervezet címére 2018. augusztus 23. éjfélig.
Az Ipartestület a díjazottak nevét Gundel Károly születésnapján, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban tartandó sajtótájékoztatón hozza nyilvánosságra.
A kitüntetés átadására az ünnepélyes keretek között megrendezendő év végi MVI Gálaebéd keretében kerül sor Budapesten, a szakma számos nagy alakja, valamint a szaksajtó részvételével.
Bővebb információ a Magyar Vendéglátók Ipartestületének honlapján érhető el
Balaton, buborék, Bujdosó
Vitorlásborászat – sokan csak így emlegetik a dél-balatoni Bujdosó Szőlőbirtokot, amelynek még bornevei és címkéi is a hajózásról szólnak. Stílszerű, hogy a pincészet tradicionális eljárással készült új brut pezsgőjét a Balatonon vitorlázva kóstoltuk először.
Megnyitott a STAND
Szulló Szabina és Széll Tamás saját fine dining étterme már várja a vendégeket a budapesti belvárosban.
Milyen legyen a kéknyelű?
Badacsony jellegzetes fajtájából a világon összesen negyven hektárnyi terem – elsősorban ebben a régióban. De valójában milyen az a kéknyelű, ami jól reprezentálja a borvidéket? Erre keresték a választ július elején badacsonyi borászok a káptalantóti Istvándy Birtokon rendezett első Kéknyelű Ízlelőn.
Kóstolóünnep Egerben augusztusban
A hagyományteremtés jegyében augusztus 24-25-én immár másodszor jelentkezik a VINO Kóstoló Ünnep, ahol a szervezők új helyszínen szeretnék megmutatni az Egri borvidék ismert borászatait és éttermeit, valamint kézműves termékeit.
A barackról szól a hétvége Göncön
Július 6-7. között újra Boldogkőváraljára érkezik a gönci kajszibarack kétnapos ünnepe, a Gönci Barack Vigasság.