Izgalmas nyitás a zárások közepette: megérkezett a Nudli

Izgalmas nyitás a zárások közepette: megérkezett a Nudli

2021.01.06. | Hírek, Konyha

Decemberben megnyitotta „virtuális” kapuit a Costes csoport éegújabb egysége, a Nudli, Jókuti András gasztroblogger- ötletgazdával együttműködésben. A tésztakantin missziója nem kevesebb, minthogy friss, kompromisszumokat nem ismerő verzióban mutassa be a...
„A fine dining különösen nehéz helyzetben van”

„A fine dining különösen nehéz helyzetben van”

2020.04.21. | Bennfentes, Hírek

A mostani héttől elérhető az első magyar Michelin-csillagos étterem házhozszállításra kitalált menüje. A túlélésről, a fine dining jövőjéről, és az otthoni Costes élményről Gerendai Károlyt kérdeztük. Volt már olyan időszak az étterem életében, amikor ennyire gyorsan...