A Michelin csillagos éttermek közül elsőként nyitott újra a Costes Downtown, aminek már „okosfesték” is tisztítja a levegőjét
Egyedülálló légtisztító megoldással védi a beltérben étkezni vágyó vendégeit a május 5-én újra megnyitott, Michelin-csillagos Costes Downtown. Az étterem plafonjára felvitt láthatatlan anyag jelentősen lecsökkenti a légtér mikroorganizmus koncentrációját. „Az...
Első gondolatok az újranyitásról
Nincsenek B-tervek, hiszen lassan A-tervek sincsenek, és épphogy csak pislákol a fény az alagútban. A METRO összehozott egy kerekasztal beszélgetést, amelyen Bősze Ákos, a METRO HoReCa fejlesztési igazgatója, Gerendai Károly, a Costes Éttermek ügyvezető igazgatója,...
Izgalmas nyitás a zárások közepette: megérkezett a Nudli
Decemberben megnyitotta „virtuális” kapuit a Costes csoport éegújabb egysége, a Nudli, Jókuti András gasztroblogger- ötletgazdával együttműködésben. A tésztakantin missziója nem kevesebb, minthogy friss, kompromisszumokat nem ismerő verzióban mutassa be a...
„A fine dining különösen nehéz helyzetben van”
A mostani héttől elérhető az első magyar Michelin-csillagos étterem házhozszállításra kitalált menüje. A túlélésről, a fine dining jövőjéről, és az otthoni Costes élményről Gerendai Károlyt kérdeztük. Volt már olyan időszak az étterem életében, amikor ennyire gyorsan...Legutóbbi bejegyzések
Könnyű, rugalmas, megbízható: eredeti tartozékok az iVario Pro-hoz a Rationaltól
Szuperprémium whiskykkel bővül a Coca-Cola HBC portfóliója
Környezetterhelés nélkül használható tányér gombamicéliumból és kenderből
Klasszis TopDesign 2023 – Győzni tudni kell, de néha egy ütős megjelenés is elég!
Magyarország vár: Gyógynövénykerti séták