Szabi, a pék egyedül viszi tovább a Panificio il Basilico-t

Szabi, a pék egyedül viszi tovább a Panificio il Basilico-t

Szabadfi Szabolccsal beszélgettünk a tavasszal lezajlott változásokról. Ha valaki mostanában betér a Király utcai Ristorante il Basilico-ba, komoly meglepetés várja, mindazon túl, hogy már a név sem a régi. A falak szürkék, eltűnt a régi olasz hangulat, ahogy eltűnt...
Bazsalikomos pékség

Bazsalikomos pékség

Szabadfi Szabolcs, az egyik legtettrekészebb álmodozó története 2012-ben kezdődött, amikor megnyitotta a város legolaszosabb pékségét a Városmajorban. Majd a Panificio il Basilico Király utcai üzletének koncepciójának építése közben tovább lépett és a legjobb minőségű...