Európába látogatott a Thrillist online magazin munkatársa, Barbara Woosley, hogy minden országból kiválasszon egy éttermet, ami szerintük a legjobban jellemzi az ország konyháját – adta hírül az index.hu
A lista összeállításánál nem volt szempont se a Michelin-csillagok száma, sem az, hogy mennyire látogatják kizárólag helyiek az adott éttermet. A fő kritérium mindössze az volt, mennyire érzi a vendég távozáskor, hogy közelebb került az adott ország konyhájához, vagy térség kultúrájához az adott konyhán keresztül.
A magazin Budapestről az idén húsz éves Rosenstein éttermet emelte ki, amire úgy hivatkoznak, mint az egyik utolsó olyan étterem, ahol a vendéglő vezetője egyben a hely névadója is. Az étterem jó tulajdonságai között kiemelték az otthonosságát, valamint azt, hogy a zsidó konyha klasszikusait készítik. Woosley a felsorolásában az ételek közül a libazsírt, a marhaszegyet és a flódnit emelte ki.
A Thrillist írása és a többi ikonikus étterem ajánlója itt érhető el: https://www.thrillist.com/travel/nation/the-most-iconic-restaurant-in-every-eu-country
