Kóstolt már 1967-es évjáratú kéknyelűt, 1978-as furmintot, esetleg héjon áztatott szürkebarátot? Április 5-én megteheti – a Badacsonyi Borvidék színe-java ugyanis ismét egy emberként mozdul meg és mutatkozik be a New York Palotában.
Badacsonytomaj, a borvidék központja éppen 30 évvel ezelőtt nyerte el a „Szőlő és Bor Nemzetközi Városa” kitüntető címet, így idén ez a díj kerül a fókuszba: előkerülnek a muzeális borok, a badacsonyi borászok személyesen töltik a friss és régi évjáratok nagy borait szakmai partnereik és a borkedvelők poharaiba.
A rendezvényen a kisebb borászatoktól a legnagyobbakig, a kézműves termelőktől a nagy pincészetekig mindenki jelen lesz, hogy az általuk kínált válogatott borok kóstolása, és a velük való beszélgetés által elevenedjen meg a Badacsonyi borvidék hangulata. A kóstolón résztvevő borokat egy borászokból álló bizottság vakkóstoló során előminősíti.
„A 30 éves jubileum kapcsán döntöttünk úgy, hogy idén pincéink rejtett kincseit, többek között muzeális borokat mutatunk be” – mondta Váli Péter elnökségi tag, a szervező Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület részéről, akik a Badacsonyi Borvidéki Borút Egyesület borászainak aktív közreműködésével szervezik meg a borvidék bemutatkozását.
A legtöbb borkedvelőnek talán soha nem adatik meg a lehetőség, hogy igazán ritka, muzeális vagy különleges technológiával készült borokat kóstolhasson. Itt a lehetőség, hiszen az idei Badacsony New Yorkban rendezvényen a borvidék legkiválóbb, fogalomban lévő borai mellett a mesterkurzusok számos új élményt kínálnak, melyek borsorát három nagyszerű szakember, Szőnyi Attila (NÉBIH), Szabó Tamás (Gault & Millau) és Kovács András (Borrajongó) segítségével választották ki a kiállító borosgazdák.
16.30-18.00 Érettségi vizsga – Régi évjáratok kóstolója Fiáth Attilával
Előadó: Fiáth Attila MW aspiráns, egyetemi docens
- a’Capella Szőlőbirtok – Olaszrizling 2011
- Nyári Pince – Kéknyelű 2010
- Bakó Ambrus – Olaszrizling 2009
- Villa Tolnay Borház – Rajnai rizling 2006
- Szent György Pince – Furmint 1978
- NAIK Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet – Kéknyelű 1967
- Németh Pince – Napsugár 2006
18.30-20.00 A badacsonyi-auvergnas-tól a szürkebaráton át a pinot grigio-ig…
Nemzetközi szőlőfajták Badacsonyban I.
Előadó: Sánta Zoltán, WSET CE, DipWSET (AIWS), borakadémikus
- Laposa Birtok – Szürkebarát (Pinot) 2016
- Bakó Ambrus – Szürkebarát 2016
- Horváth Pince – Szürkebarát 2016
- Borbély Családi Pincészet – Szürkebarát 2015
- 2Ha Szőlőbirtok – Szürkebarát 2015
- Válibor – héjon áztatott Szürkebarát 2015
- Első Magyar Borház-Szeremley Birtok – Szürkebarát 2015
- NAIK Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet – Szürkebarát 2015
További információ: www.kostolo.badacsony.com, https://www.facebook.com/events/1956363104597949/
