A Nyitott Balaton programsorozat keretében kihirdették a Balaton Fagyija immáron negyedik versenyének győztesét.
A vándorserleget 2017-ben a gyenesdiási Bringatanya Fagyizó birtokolhatja „Festeticsék Mandulás Csókja” című kreációjuknak köszönhetően.
A négytagú zsűri egyesével járta végig a benevezett fagylaltozókat, és több tényezőt is figyelembe véve hozták meg a döntésüket. Ilyen volt az íz, illat, állag, szín, dekoráció, praktikum, és persze elvárás volt az is, hogy valamelyest kötődjön a Balatonhoz.
Összesen 16 fagylaltot neveztek a versenyre, amelyekből a bíráknak nem volt könnyű dolguk kiválasztani a győztest, hiszen az előző évekhez viszonyítva a fagylaltok ízvilágában és a tálalási kreativitásban is hihetetlen fejlődés tapasztalható – mondta Fekete Tamás, a szövetség alelnöke.
Eredmények:
2017. BALATON FAGYIJA:
Bringatanya Fagyizó – Gyenesdiás a „Festeticsék Mandulás Csókja” fagylalttal
2017 BALATON FAGYIJA KÜLÖNDÍJASOK:
Amaretto Fagyizó – Balatonalmádi a „Balatoni Nyár „free”” fagylalttal
Cappuccino Kávéház – Balatongyörök a „Badacsonyi Borhab” fagylalttal
Florida Fagyizó – Balatonmáriafürdő „Jégbezárt Balaton” fagylalttal
2017 BALATON FAGYIJA RÉSZTVEVŐI, AKIK EMLÉKLAPBAN RÉSZESÜLTEK:
Bagaméri Fagylaltozó – Balatonfüred
Hullám Büfé és Fagylaltkert – Balatonmáriafürdő
Pálma Cukrászda – Keszthely
Wellamarin Hotel & Kézműves Fagylalt Kft. – Zamárdi
