Az idén már harmadik alkalommal szervezzük meg a Vendéglátás Akadémiát, amit az Unilever Food Solutions főtámogatásával azért indítottunk útjára, hogy a szakma vidéki képviselőinek ingyenes edukációs lehetőséget adjunk.
A tavaszi fordulóban május 8-án Egerben, 23-án pedig Balatonfüreden találkozhatnak előadóinkkal és kiállítóinkkal, hogy megvitassák a vendéglátás aktuális kérdéseit.
Egerben az étkezés lélektana, Balatonfüreden pedig a kiégett séfeken segítő coaching lesz az egyik téma, de a résztvevők hallhatnak a januártól kötelező élelmiszerbiztonsági önellenőrzésről, áruszállítási és digitális megoldásokról, valamint innovatív alapanyagokról is.
A rendezvényen a részvétel ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött: www.vendeglatasakademia.hu
