A Chaine des Rotisseurs Baráti Asztaltársaság az ifjú tehetségek fejlődésének támogatása és nemzeti, majd nemzetközi megmérettetése céljából 2016 májusában ismét megszervezi a 27 év alatti ifjú szakácsok nemzeti válogató versenyét.
Az Asztaltársaság hasonló megfontolásból, idén először, 2016 májusában, a Világszervezet előírásainak megfelelően tart Magyarországon, 31 éven aluli sommelier-ek részére nemzeti válogató versenyt.
A korábbi gyakorlatnak megfelelően az Asztaltársaság vállalja az ifjú győztesek nevezési díját a 2016. szeptemberi manchesteri Ifjúsági Szakács Világbajnokságra, és az ugyancsak 2016. szeptemberi isztambuli Sommelier Ifjúsági Világbajnokságra.
A versenyek előkészítésében és lebonyolításában az Egyesület továbbra is számít a szakmai partnerek együttműködésére.
