A Chaine Egyesület 2018. május 16-án rendezi meg a Kárpátia Étteremben a “Jeunes Sommeliers Competition”, Ifjúsági Sommelier Nemzeti Válogató Versenyt, amelynek célja, hogy a Magyarországon dolgozó fiatal sommelier-k egy magas színvonalú, angol nyelven lebonyolított versenyen tapasztalatot szerezzenek, illetve nemzetközi feltételek alapján is megmérethessék magukat.
A versenyzőknek elméleti felkészültségükről, gyakorlati képességeikről és helyzetfelismerésről kell tanúbizonyságot adniuk, valamint vakkóstolással borokat és illatolással párlatokat felismerniük.
A versenyzők teljesítményét, megjelenését és angol nyelvű kommunikációs készségét a zsűri a Court of Master Sommelier szabályzatának megfelelően fogja értékelni.
A zsűri elnöke Ronn Wiegand, Echancon, MS + MW lesz.
A verseny győztese fogja képviselni Magyarországot 2018. szeptember 20-21-én, Mexikóban az Ifjúsági Sommelier Világbajnokságon.
A versenyfelhívás innen, a nevezési lap innen tölthető le.
