A Csokis Jégkorszak névre keresztelt, 65% belga tejszínes és további minőségi csokoládét tartalmazó, a Jégkorszak c. animációs filmet idéző jelenettel a tetején készült fagylalt nyerte meg az I. Országos „Igazmondó” Fagyi-versenyt. A győztes kreációt Koncz Andrea, a Gödöllői Sissi Cukrászda cukrásza alkotta meg.
A Gyerek-zsűri díját a Mese fagyi vitte el, amely egy fehér csokoládé fagylalt eperszósszal meglocsolva, nutellával, linzer morzsával beszórva, tetején habcukorkával – ez Kapitány Zoltán (Kapitány Cukrászda, Kiskunlacháza) alkotása.
Az első alkalommal Dömsödön megrendezett Országos „Igazmondó” Fagyi-versenyen 6 cukrász versenyző 18-féle fagylalt-költeményt mutatott be a 4 fős szakmai és a 12 fős gyermek zsűrinek június 11-én. A szakmai zsűri tagja volt Gundel János, a BGE nyugalmazott vendéglátás tanszékvezetője, Szamos László, aranykoszorús cukrászmester (Szamos Marcipán), Farkas Elemér, a Csokoládé Múzeum alapítója, valamint Éliás Gyula dj., műsorvezető, vállalkozó.
Az eredmények:
Az Országos „Igazmondó” Fagyi-verseny győztes fagylaltja 2016-ban:
Csokis Jégkorszak – Koncz Andrea (Sissi Cukrászda, Gödöllő)
II. helyezett:
Eper Steviával, mentes – Nagy László (Marcipán Cukrászda, Dunaföldvár)
III. helyezett:
Mignon-kék – Magony Olivér (Gelato Della Palma, Siófok)
Szakmai zsűri díja:
Olvi pisztácia, mentes – Józan Zsuzsa (Rév-Tech Bt., Kiskunlacháza)
Gyerek-zsűri díja:
Mese fagyi – Kapitány Zoltán (Kapitány Cukrászda, Kiskunlacháza)
Közönségdíj:
Saci kedvence – Bartos Attila (Nasi Kézműves fagylaltozó, Budepest, 22. kerület)
Főtámogatói Nívódíj:
Eperke epres kertje – Koncz Andrea (Sissi Cukrászda, Gödöllő)
PSOMK igazgatójának díja:
Marcipános meggyes rizs – Nagy László (Marcipán Cukrászda, Dunaföldvár)
Sisi Alapítvány díja:
Nyári zápor cukormentes – Magony Olivér (Gelato Della Palma, Siófok)
A következő, vagyis 2017-es versenyt a győztes fagylalt készítőjénél, azaz Gödöllőn, a Sissi Cukrászdában rendezik meg.
További információ: https://www.facebook.com/sisi.alapitvany , https://igazmondofagyi.wordpress.com
