A Csokis Jégkorszak névre keresztelt, 65% belga tejszínes és további minőségi csokoládét tartalmazó, a Jégkorszak c. animációs filmet idéző jelenettel a tetején készült fagylalt nyerte meg az I. Országos „Igazmondó” Fagyi-versenyt. A győztes kreációt Koncz Andrea, a Gödöllői Sissi Cukrászda cukrásza alkotta meg.

igazmondo meseA Gyerek-zsűri díját a Mese fagyi vitte el, amely egy fehér csokoládé fagylalt eperszósszal meglocsolva, nutellával, linzer morzsával beszórva, tetején habcukorkával – ez Kapitány Zoltán (Kapitány Cukrászda, Kiskunlacháza) alkotása.

Az első alkalommal Dömsödön megrendezett Országos „Igazmondó” Fagyi-versenyen 6 cukrász versenyző 18-féle fagylalt-költeményt mutatott be a 4 fős szakmai és a 12 fős gyermek zsűrinek június 11-én. A szakmai zsűri tagja volt Gundel János, a BGE nyugalmazott vendéglátás tanszékvezetője, Szamos László, aranykoszorús cukrászmester (Szamos Marcipán), Farkas Elemér, a Csokoládé Múzeum alapítója, valamint Éliás Gyula dj., műsorvezető, vállalkozó.

Az eredmények:

Az Országos „Igazmondó” Fagyi-verseny győztes fagylaltja 2016-ban:

igazmondo jegkorszakCsokis Jégkorszak – Koncz Andrea (Sissi Cukrászda, Gödöllő)

II. helyezett:

Eper Steviával, mentes – Nagy László (Marcipán Cukrászda, Dunaföldvár)

III. helyezett:

Mignon-kék – Magony Olivér (Gelato Della Palma, Siófok)

Szakmai zsűri díja:

Olvi pisztácia, mentes – Józan Zsuzsa (Rév-Tech Bt., Kiskunlacháza)

Gyerek-zsűri díja:

Mese fagyi – Kapitány Zoltán (Kapitány Cukrászda, Kiskunlacháza)

Közönségdíj:

Saci kedvence – Bartos Attila (Nasi Kézműves fagylaltozó, Budepest, 22. kerület)

Főtámogatói Nívódíj:

Eperke epres kertje – Koncz Andrea (Sissi Cukrászda, Gödöllő)

PSOMK igazgatójának díja:

Marcipános meggyes rizs – Nagy László (Marcipán Cukrászda, Dunaföldvár)

Sisi Alapítvány díja:

Nyári zápor cukormentes – Magony Olivér (Gelato Della Palma, Siófok)

A következő, vagyis 2017-es versenyt a győztes fagylalt készítőjénél, azaz Gödöllőn, a Sissi Cukrászdában rendezik meg.

További információ:  https://www.facebook.com/sisi.alapitvany , https://igazmondofagyi.wordpress.com