A Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar Vendéglátás Intézeti Tanszéke Ízelítő a gasztronómia oktatásunk múltjából és jelenéből címmel konferenciát szervez, Gundel Ferenc születésének 100. évfordulója alkalmából, a BGE Kutatói Napok sorozat keretében.
Időpont: 2017. március 28. (kedd) 14.00 – 18.00
Helyszín: 1054 Budapest, Alkotmány u. 9-11. , Gundel Károly terem (II. előadó)
A konferencián való részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött.
A részvételi szándékot a vendeglatas.konferencia@uni-bge.hu e-mail címen jelezhetik , legkésőbb 2017. március 24-ig.
A konferencia részletes programja ITT OLVASHATÓ.