Nemrégiben mutatkozott be egy új magyar fejlesztésű, kézzel készült borospohár, mely teljesen új, elegáns, kifinomult arcát mutatja meg Tokaj legegyedibb kincsének, az aszúnak. Itt az aszúglass!
„A világ egyik legszebb borához csakis a legmagasabb színvonalú pohár lehet méltó” – vallja Ripka Gergely borszakíró és a nemzetközi díjat nyert TokajGuide szerzője, aki egy éven át készítette elő a projektet, melyet alapos szakmai és szakmaközi egyeztetés kísért.
A legszebb eleme ennek a történetnek, hogy itt, Magyarországon rendelkezésre állt ehhez a legfőbb szakmai partner, a Halimba Crystal, amely kizárólag kézi készítésű kelyhekkel foglalkozik, prémium minőségben, zömmel külföldi piacokra, de örömmel állt a kezdeményezés mellé.
A világ egyik legszebb borához csakis a legmagasabb színvonalú pohár lehet méltó | Fotó: halimba-crystal.com
„Több selejtező körben válogattuk le azokat a formákat, melyek biztosan nem alkalmasak aszúhoz, majd két körben választottunk ki a már létező, majd a teljesen új formák közül a tökéletest; ezeket több borral teszteltünk. A végső, augusztusi teszt alkalmával nemcsak a 7 fős szűk stáb, de Tokajban a borvidék számos termelője, összesen 40 szakmabeli (köztük MW-k, MS, hegyközségi tagok, borszakírók stb) nem kevesebb, mint 30 aszúval tesztelte az 5 esélyes pohárjelöltet, így az ő pontszámaik is mind benne vannak a kiválasztott pohárban” – avat be minket az ötletgazda.
A fejlesztési műhelymunka mozzanatairól háromrészes kisfilm is készült.
A pohár december 8-án mutatkozott be ünnepélyes keretek közt, Tarcalon, a Magyar Bormarketing Ügynökség támogatásával.
A tesztelések tanúsága szerint a pohár formája kecses megjelenésén túl illatban is, ízben is a lehető legtöbbet hozza ki mindenféle édes tokaji borból, nem csak az aszú esetében. A szerencsés fogyasztók pedig az első éttermekben, pincészeteknél és borszaküzletekben már találkozhatnak ezzel a páratlan élménnyel.
_________________________________
Forrás: Turizmus.com
