Idén már harmadszor szól a november a bordói szőlőfajtákról és boraikról. A Winelovers csapata idén is kiválasztotta, mely vörösborokat érdemes most innunk, kóstolójukon pedig ezúttal ingyenes kurzusokkal is készülnek.
Bordeaux több olyan dolgot adott a világ borászainak, amelyekért máig hálásak lehetünk: ilyenek a cabernet sauvignon, a cabernet franc és a merlot szőlőfajták, vagy a barrique tölgyfahordó. A világ máig legmeghatározóbb, legnagyobb presztízzsel bíró vörösboros vidéke előtt a magyar borászok is fejet hajtanak. Ám a magyar borkedvelők is megismerhetik őket az idén harmadszorra megrendezett Bordói November eseményein.
Az egész hónapon át tartó vörösborláznak 2016-ban is a Bordói November Nagykóstoló (korábbi nevén Bordó Blend) lesz a csúcspontja november 26-án. Ám a Winelovers már most tesztelt, és olyan borokat ajánl, amelyeket a tematikával összhangban ebben a hónapban kóstolni érdemes. A november elején megtartott bordói teszten a 10 tagból álló szakmai zsűri 40 vörösbort bírált, pontszámaik alapján két kategóriában hirdetettek toplistát.
Top 10 bordói házasítás 2016
- Gere Tamás & Zsolt Pincészete Aureus 2011
- Thummerer Pince Rébus Egri Cuvée Superior 2012
- Vinatus Villányi Cuvée 2012
- Takler Pince Regnum 2011
- Bock Pince Capella 2008
- Csányi Pincészet Elegance Cuvée 2012
- Koch Csaba – VinArt Csanád Cuvée 2011
- Koch Csaba – VinArt Csanád Cuvée 2012
- Pócz Pince 2013 Cuvée 2013
- Bock Pince Villányi Bock Cuvée 2012
Top 10 cabernet franc 2016
- Ruppert Borház Villányi Franc 2012
- Takler Cabernet Franc Reserve 2009
- Csányi Pincészet Chateau Teleki Villány 2012
- Liszkay Pincészet Cabernet Franc Giulia 2013
- Havas & Tímár Franom 2013
- Tüske Pince Cabernet Franc 2012
- Liszkay Pincészet Cabernet Franc Pangyéri Szűz Barrique 2012
- Matias Villányi Cabernet Franc 2011
- Thummerer Pince Cabernet Franc 2007
- Egri Korona Borház Egri Cabernet Franc 2013
A Winelovers Bordói teszt szakmai kóstolózsűri névsora:
A borverseny metódusáról bővebben: http://winelovers.hu/bortesz
Ingyenes mesterkurzusok a Bordói November Nagykóstolón!
November 26-án 14.00-tól tematikus sétáló kóstoló keretében a hazai borászok személyesen mutatják be boraikat a Corinthia Hotel Budapestben, várhatóan több mint 700 érdeklődő előtt. Eddig mintegy 60 kiállító jelezte részvételi szándékát, de a lista folyamatosan bővül.
A rendezvényen debütál a Borkollégium Pop-up School, ahol a vendégek érdekes és közvetlen előadásokat hallgathatnak a kiállítók prezentálásában. A hagyományos borkóstoló mesterkurzusokhoz képest rövidebb, kötetlenebb előadásokon bárki hiteles és érdekes információkat szerezhet a bordói szőlőfajtákról és boraikról, egyenesen a magyar borászoktól. A pop up kurzusokon való részvételt a rendezvény belépődíja tartalmazza.
További információ: bordoinovember.hu
