Nyár lévén összevont lapszámmal jelentkezünk, amelyben számos érdekességről olvashatnak, a laktóztól kezdve a Bocuse d’Or verseny legfrissebb információin át a Sziget fesztivál napi 80 ezer embert kiszolgáló vendéglátó-ipari hátteréről.

Írunk továbbá a megváltozott munkaképességűeket alkalmazó vállalkozásokról, az Őrsi-hegy borairól, az akasztói szikipontyról, a Tokaji névhasználat új szabályairól. Bemutatjuk az InterContinental Budapest új séfjét, az albán konyhát, Kassát és környékét, Salzburgerland gasztronyolcasát és világ körüli kóstolóra invitáljuk Önöket.

A Vendéglátás magazinra előfizethet itt.