A Balatoni KÖR a régió gasztronómiájának minőségi megújulásáért leginkább elkötelezett vendéglátósok összefogásaként jött létre. Tagjaik között – akik mind az egész éves Balatonért dolgoznak – van helyi étterem, cukrászda, pálinka főző, borbár, és több borászat is.

Az egyesület fő mozgatórugója az összefogásban, közös gondolkodásban rejlik, így jó szívvel ajánlják egymást, sőt mindig szívesen látják a hasonló gondolkodású tagjelölteket is.

Először 3 éve mutatkoztak be egy kiadványban „Kóstold körbe a Balatont” jelszóval, ami szinte a Kör névjegyévé vált. Most ezt kibővítve, egészen új, saját térképen mutatják be a tagok vendéglátóhelyeit, a minőség, a hitelesség és az egész éves nyitva tartás jegyében.

A kiadvány szakmai partnere a Kutyabarát Balaton és a Magyar Konyha. A térkép  az összes résztvevő helyen, a Kutyabarát Balaton terjesztési pontjain és a Magyar Konyha nyári különszámában is elérhető, vagy letölthető a www.balatoni-kor.hu oldalon a térkép feliratra kattintva.