Megvan a Bocuse d’Or tányértémája is

Megvan a Bocuse d’Or tányértémája is

Január végén rendezik meg Lyonban a következő Bocuse d’Or világdöntőt, amelyen Magyarországot Pohner Ádám, Csillag Richárd, Segal Viktor és Hamvas Zoltán képviseli majd.  A hústál témája már hetekkel ezelőtt kiderült, ez pedig nem más, mint a csontos borjúkaraj....