Kifejezetten nyitottak a magyarok a vegán húshelyettesítő termékekre

Kifejezetten nyitottak a magyarok a vegán húshelyettesítő termékekre

A fiatalok és a felsőfokú végzettségűek körében a legnépszerűbb a húsmentes életmód A magyar lakosság csaknem 30 százaléka kóstolt már növényi alapú, vegán húshelyettesítő terméket, sőt, 5 százalék rendszeresen fogyasztja is – derül ki a Pápai Hús Kft. által a témában...
Ne hívd steaknek, ha nem az!

Ne hívd steaknek, ha nem az!

Franciaország lett az első európai ország, amely betiltotta a húsok vagy halak leírására használt szavak – például a „steak”, szalonna vagy kolbász – használatát a hús nélküli növényi alapú utánzatokra. „Nem lehet majd a húshoz és halhoz hagyományosan kapcsolódó...