2015.10.07. | Alapanyagok, Hírek
„A margarin értéke felől nagyon különbözők a vélemények.” A 19. század utolsó évtizedében kiadott Pallas Nagylexikon szerint a vaj „az a zsíradék, mely az emlős állatok tejéből készül, s emberi táplálékul szolgál.” Ugyanez a lexikon a milleniumi idők margarinjáról...
