Molnár Bence az Arany Kaviár új séfje

Molnár Bence az Arany Kaviár új séfje

Molnár Bence személyében 2024. április 25-től új séf dolgozik az Arany Kaviár Étterem élén. A fiatal, tehetséges szakember a szerethető ételek készítése, a hagyományok és az alapanyagok tisztelete mellett a zero waste szemléletet is fontosnak tartja. Bence visszatérő...
Ilyen volt Gundel-díjátadó és gálaebéd a Gundelben

Ilyen volt Gundel-díjátadó és gálaebéd a Gundelben

Október 15-én, a Gundel Étterem báltermében gálaebéd keretében adták át az oklevelet és az emlékplakettet az idei Gundel Károly-díjasoknak. Olyan személyek részesülhetnek a díjazásában, akik a magyar vendéglátás területén Gundel Károly életútjának és gasztronómiai...
Kihirdették az idei Gundel-díjasokat

Kihirdették az idei Gundel-díjasokat

A legendás vendéglős, Gundel Károly emlékére alapított díj idei nyerteseiről szeptember 22-én döntött a bíráló bizottság. „Olyan személyek részesülhetnek a díjazásában, akik a magyar vendéglátás területén Gundel Károly életútjának és gasztronómiai munkásságának...
30 éves lett az Arany Kaviár

30 éves lett az Arany Kaviár

Stabilitás, hagyomány és folyamatos fejlődés, generációkon átívelő törzsvendég gárda… íme egy harmincéves sikersztori Budáról. Hogy milyen ma egy harmincas? Ereje teljében van, pezseg, teli van élettel, már sok mindent letett az asztalra, de még fényes jövő áll...