Vegyszermentes zöldségeket a tányérra!

Vegyszermentes zöldségeket a tányérra!

A napokban jelent meg az Európai Növényvédőszer Akcióhálózat (PAN Europe) jelentése az európai piacokon kapható termékek, elsősorban zöldségek és gyümölcsök növényvédőszer-maradék terheléséről. A témában hazánk legnagyobb biokutató szervezete, az Ökológiai...
Ismert séfek is hazai tájfajtát választanak

Ismert séfek is hazai tájfajtát választanak

A Föld napja alkalmából az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet a tájfajta növények jelentőségére, az egészséges bioélelmiszerek fogyasztására és a fenntartható, ökogazdálkodási élelmezési rendszerek szerepére hívja fel a figyelmet. Az ÖMKi kutatási projektje...
Hazánk élmezőnyben a biogyümölcs-termesztésben

Hazánk élmezőnyben a biogyümölcs-termesztésben

Az elmúlt évtized legnagyobb piacbővülését mutatja a biotermékek kiskereskedelmi forgalma Európában. Világviszonylatban az Európai Unió már korábban is a biotermékek második legnagyobb egységes piacának számított az Egyesült Államok után, a rekord növekedést pedig...
Az óvodások jól belecsaptak a lecsóba!  

Az óvodások jól belecsaptak a lecsóba!  

Sikeresen zárult a palántaprogram a legkisebb kertészek bevonásával. Kétezer óvodás ismerkedett idén az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi), az Ovikert program és a Felelős Gasztrohős Palánta Programjának jóvoltából a tájfajta paradicsomok nevelésével. A...