Ezt gondolják a fiatal séfek a gasztronómiáról

Ezt gondolják a fiatal séfek a gasztronómiáról

Megérkezett a S.Pellegrino Young Chef Academy 2021-es jelentése. A gasztronómia tehetségeinek felkarolására tavaly novemberben elindított S.Pellegrino Young Chef Academy program a  Fine Dining Lovers szervezettel együttműködve közzétette a S.Pellegrino Young Chef...
Megérkezett az 50 Best Recovery

Megérkezett az 50 Best Recovery

A S.Pellegrino és az Aqua Panna egyesíti erőit a 50 Best kezdeményezéssel, és együtt rendezik meg a Bid For REcovery elnevezésű gasztronómiai aukciót. A S.Pellegrino és az Acqua Panna a “50 Best for Recovery” program alapító adományozóiként exkluzív gasztronómiai és...
Magyar séf nyerte meg a S.Pellegrino regionális versenyét

Magyar séf nyerte meg a S.Pellegrino regionális versenyét

Koppány Levente sikersztorija következik. Idén nyáron még szinte senki nem tudta itthon, ki Koppány Levente, aki egy ideig Wolf András csapatát erősítette a Salon étteremben sous chefként, majd a Costesbe igazolt Miguel Rocha Vieira mellé. Aztán szeptemberben jött a...
Újra fiatal tehetségeket keres a S.Pellegrino

Újra fiatal tehetségeket keres a S.Pellegrino

A S.Pellegrino Young Chef verseny legújabb szériájában már nem elég fiatalnak és kiemelkedően tehetségesnek lenni, de a versenyzőknek a társadalmi változás eszközeként kell tekinteniük a gasztronómiára. A világ legnagyobb szakácsversenyei pont attól tudnak igazán...