2020.05.08. | Alapanyagok, Hírek, Vendéglátás
Eltűnhet valaha a cukor a gasztronómiából? Számos kulináris alapanyag volt hatással a világtörténelemre, vagy akár a társadalmi-gazdasági helyzetre, ilyen volt például a kávé, a kakaó, a távol-keleti fűszerek és a cukor is. Az utóbbi is csúcsminőségű, igen drága...
