A tavaly első alkalommal megrendezett országos road show egyértelmű sikere után idén tavasszal és ősszel ismét várja az éttermi vezetőket, séfeket, baristákat és felszolgálókat a Vendéglátás Akadémia 4 helyszínen, 4 időpontban. A részvétel ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött.
Pontos dátumok, helyszínek, program és online regisztráció: vendeglatasakademia.hu
A Vendéglátás magazin és a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tavaly indított road-showjához idén a Magyar Vendéglátók Ipartestülete is csatlakozott, hogy minél szélesebb körben beszélgethessenek a szakma képviselői az őket leginkább érdeklő kérdésekről. Hatósági ellenőrzések, üzemeltetési problémák, brandépítés, régi magyar konyha az új technológiák tükrében, tálalási trendek – ezekről folytatunk kötetlen eszmecserét.
Az előadásokon elhangzottakkal és az interaktív workshopokon való részvétellel javíthatja üzlete hatékonyságát, új alapanyagokat és eszközöket ismerhet meg, és sok kollégájával együtt tölthet el egy fél napot.
Várjuk szeretettel Önt és kollégáit!
