MoszkvaTéЯ Pop-Up Garden – ikonikus fogások egy eldugott budai kertben
MoszkvaTéЯ Pop-Up Garden – ikonikus fogások egy eldugott budai kertben. A MoszkvaTéЯ nem mindennapi helyszínen nyitja meg az idei szezont, a bisztró ikonikus fogásait májusban a Moné Gardenben találhatják meg átmenetileg az orosz konyha ízeinek rajongói. A MoszkvaTéЯ...
5 csúcséttermi kényszermegoldás, amelytől színesebb lett a honi gasztronómia
A vendéglátás sosem látott nehézséggel néz szembe. A járvány okozta válsághelyzetre azonban sokan olyan kreatívan reagáltak, hogy képesek voltak új színt hozni a magyar gasztronómiába. Lássunk néhány inspiráló példát a teljesség igénye nélkül, amely megmutatja, hogy a...
30 éves lett az Arany Kaviár
Stabilitás, hagyomány és folyamatos fejlődés, generációkon átívelő törzsvendég gárda… íme egy harmincéves sikersztori Budáról. Hogy milyen ma egy harmincas? Ereje teljében van, pezseg, teli van élettel, már sok mindent letett az asztalra, de még fényes jövő áll...
A jövő reménysége: Lendvai Levente
Az Arany Kaviár ifjú sous chefje nyerte a Jeunes Chefs Rôtisseurs magyar döntőjét, amelyet most először a Sirha BUdapest keretein belül rendeztek meg. Lendvai Levente fiatal kora ellenére nem először nyert meg országos versenyt, két évvel ezelőtt ő volt a Magyar...
Legutóbbi bejegyzések
Bécs legmenőbb söreit nagymamák és nagypapák készítik
Hat kategóriában ítélték oda a Magyar Sommelier Szövetség díjait
A RATIONAL főzőrendszerei immár az OPC UA kommunikációra is készen állnak
Új területen kápráztatta el a világ szakmai elitjét a Törley Pezsgőpincészet!
Március 30-ig lehet jelentkezni az országos Közétkeztetési Szakácsversenyre