2022.02.22. | Bennfentes, Hírek, Italsor
Szétválaszthatatlanul összefonódik a család és a vállalkozás dimenziója a hazai családi borászatok esetében. Ez a jelenség jelenthet előnyt és hátrányt is a működésben, de mindenképp dilemmák, kihívások elé állítják a tulajdonosokat. A családi borászatok a családi...
2021.09.21. | Hírek, Italsor
A Wine Spectator, a világ legbefolyásosabb, számonként hárommillió olvasót megszólító amerikai bormagazinja évtizedek óta minden év augusztusában publikálja Restaurant Award listáját, amelyben a Michelin csillagokhoz hasonlóan három kategóriában díjazza a világ...
2021.09.14. | Hírek, Italsor
Negyed évszázad alatt nagyot fordult a világ az Etyeki Kúria háza táján: az addig csak fehéreket palackozó, néhány hektárnyi területen dolgozó borászat az ország legjobbjai közé került, belevágtak a vendéglátásba is, sőt: az ünnepi alkalomra saját pezsgőjükkel...
Vegán vagy vegetáriánus: A kulináris klasszikusok új értelmezése
A Balaton fagyija megér egy kerékpáros kirándulást – podcast
Az NTAK-adatszolgáltatás szakaszos bevezetését javasolja az MTÜ
Egy örök életű retrósztár: a Százszorszép bonbonos doboz
Tisztújításra készül a SKÅL International magyar tagozata