Megvan az Év Fagylaltja

Megvan az Év Fagylaltja

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2021-ben ismét rendhagyó módon rendezte meg a nagy népszerűségnek örvendő Év Fagylaltja versenyt. A verseny célja a hagyományos jó minőségű kézműves fagylalt népszerűsítése, hogy a magyar cukrászat egyre jobb minőségű...
Sigep és Sirha után jön a GELATISSIMO

Sigep és Sirha után jön a GELATISSIMO

Forró trendek. Jéghidegen tálalva. Nemzetközi fagylalt szakvásár – Stuttgart, 2020. február 15-19. A stuttgarti nemzetközi repülőtértől 550 lépésre található Messe Stuttgart területén kétévente, az INTERGASTRA-val párhuzamosan megrendezésre kerülő GELATISSIMO az...
Nyalatok minden ízben

Nyalatok minden ízben

A fagyasztott tejszín kemény, mint a kő. A fagylaltot a cukor teszi lágyabbá, ám a cukorral a folyadék fagyáspontja is csökken, mivel az oldott cukormolekulák folyton útban vannak, amikor a víz kristályokba rendeződne. A cukrozott, édesített tejszín fagyáspontja ezért...
A Lufthansa fagylalttérképet készített

A Lufthansa fagylalttérképet készített

A német légitársaság egy új online interaktív térkép segít felfedezni a legjobb fagyizókat a kontinensen – Budapesten két helyszínt. Világszerte milliók kedvelik a forróságban hűsítő édességet, amelyet a nyári időszak egyik jelképének is tekintenek. Számukra...
Fagylaltba álmodott sütemények

Fagylaltba álmodott sütemények

A dunaharaszti belváros csendes mellékutcájában található, családias, de elegáns enteriőrrel rendelkező Karl Cukrászda az elmúlt hetekben a belváros szívében is nyitott egy új üzletet, amely kifejezetten a prémium fagylaltokra fókuszál. Karl Zsolt számára a fagylalt...