Fagylaltba álmodott sütemények

Fagylaltba álmodott sütemények

A dunaharaszti belváros csendes mellékutcájában található, családias, de elegáns enteriőrrel rendelkező Karl Cukrászda az elmúlt hetekben a belváros szívében is nyitott egy új üzletet, amely kifejezetten a prémium fagylaltokra fókuszál. Karl Zsolt számára a fagylalt...
Megújult a Hisztéria a Westendben

Megújult a Hisztéria a Westendben

Új külső, a legmodernebb technológiákkal felszerelt fagylaltkonyha, friss, krémes fagylaltok, újhullámos, francia desszertek várják a vendégeket a felfrissült Hisztéria Kávézóban, Budapesten, a Westend City Centerben. A Hiszéria Tápiószecsőről indult, a generációk óta...
Kapros uborkától a gyömbéres malátáig

Kapros uborkától a gyömbéres malátáig

Májusban nyitotta meg első budapesti egységét a Székesfehérvárról indult Damniczki cukrász manufaktúra, ahol széles szorbet-választék és a figyelemfelkeltő ízek vonzzák a vásárlókat. Az első, 1992. decemberében megnyitott üzlet választéka kezdetben nem nagyon tért el...
Jégkorszak és mese a fagylaltversenyen

Jégkorszak és mese a fagylaltversenyen

A Csokis Jégkorszak névre keresztelt, 65% belga tejszínes és további minőségi csokoládét tartalmazó, a Jégkorszak c. animációs filmet idéző jelenettel a tetején készült fagylalt nyerte meg az I. Országos „Igazmondó” Fagyi-versenyt. A győztes kreációt Koncz Andrea, a...
Jeges ételek nyomában  

Jeges ételek nyomában  

A hivatalos megfogalmazás szerint „a fagylalt cukrászati technológiával, speciális fagyasztással, jellemzően a fogyasztás helyszínén készülő, vendéglátó-ipari termék. A jégkrém üzemi körülmények között, meghatározott összetevőkből (zsiradék, fehérjék, gyümölcsök,...