2018. az évfordulók éve lesz: idén 150 éves a Gyulai Húsipar és 10 éves a Gyulai Pálinkamanufaktúra, melyek kapcsán idén a kulináris értékek bemutatása kerül a város turisztikai kínálatának fókuszába.
Kategória: Fejlesztések
Badacsony télen is nyitva
Közös kommunikációba kezdtek a télen is nyitva tartó badacsonyi vendéglátóhelyek – szám szerint heten -, hogy közös platformon megmutassák: Badacsony télen-nyáron tökéletes úticél.
Szakácskönyv készül tokaji receptekből
A helyi és a térségből elszármazott lakosság segítségével, a régmúlt receptjeit felkutatva és összegyűjtve, helyi alapanyagokra támaszkodva, a helyi termelők, borászatok, éttermek és egyéb szervezetek, illetve a szolgáltatók és gasztronómiai szakértő bevonásával készítik el Tokaj-Hegyalja recepttárát és teszik közzé videó anyagok, valamint könyv formájában.
Augusztus végéig lehet jelentkezni a Magyar Turizmus Minőségi Díjra
A Magyar Turizmus Minőségi Díj program 12 éve működő, önkéntes jelentkezésen alapuló tanúsító rendszer, amely a termékek és szolgáltatások minősége iránt elkötelezett turisztikai vállalkozások, éttermek és szállodák részére biztosít magas színvonalú, európai minőségirányítási elvek alapján működő megméretési lehetőséget.
A Lufthansa fagylalttérképet készített
A német légitársaság egy új online interaktív térkép segít felfedezni a legjobb fagyizókat a kontinensen – Budapesten két helyszínt.
300 milliárdos támogatás szálláshelyfejlesztésre
Magyarország eddigi legnagyobb szállásfejlesztési támogatási konstrukcióját jelentette be július 3-án a nemzeti fejlesztési miniszter és a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezetője.
Vízitaxival és tekergő busszal Badacsonyban
Új szolgáltatással várják a Badacsonyba a vízitaxival érkező vendégeket július elsejétől: a környék szolgáltatóinak összefogásával megvalósuló, Badacsonyi Tekergő névre keresztelt elektromos kisbusz a település nívós helyszínei között kínál ingyenes szállítást.
Pannonhalma áldásai Budapest szívében
Várszegi Asztrik pannonhalmi főapát áldásával kísérve a Károlyi Mihály utcában megnyílt a Benedictinus Apátsági Termékek Boltja, egyszerre kínálva testi és lelki táplálékot a budapestieknek és a turistáknak.
A Pannonhalmi Főapátság saját borai mellett fokozatosan szélesítette gyógynövénytartalmú kézműves kozmetikai és gasztronómiai termékeit az elmúlt években. A prémium minőséget képviselő termékekhez igazodik a megújult budapesti üzlete elegáns, letisztult stílusú belsőépítészeti kialakításával – mondta el Veiland László értékesítési és marketingigazgató a keddi hivatalos megnyitón. Az V. kerületi Károlyi Mihály utcában működő volt bencés könyvesboltot annak szellemében alakították át mindössze egy hónap alatt, hogy a jövőben egy helyen kínáljanak testi és lelki táplálékot az érdeklődőknek, továbbá a megújult üzletet bekapcsolják Budapest turisztikai vérkeringésébe – ezt szolgálja a külföldiek számára is értelmezhető Benedictinus névválasztás.
Elképzelésük, hogy az alternatív túrákat szervező Unique Hungary céggel együttműködve – amelynek Unique Pannonhalma néven indított programja keretében a főapátság nagyközönség elől elzárt területeire is bejuthatnak a turisták – budapesti kincskereső játékok egyik helyszínévé is tegyék a boltot. A galériaszintnek multifunkcionális szerepet szánnak, egy kellemes pihenő- és kóstoltatóhelyet alakítanak itt ki, ahol a főapátság kisebb budapesti eseményeit is meg tudják tartani.
Az üzletben a Pannonhalmi Főapátság teljes termékskálája mellett más apátságok – pl. a kismarosi ciszterciek és a bakonybéli monostor – termékeit is kínálják, távlati céljuk, hogy az európai monostorok termékei is elérhetők legyenek a budapesti üzlet polcain.
Jól vizsgáztak a Szekszárdon kipróbált kísérleti szőlőfajták
Jól teljesítenek a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet (SZBKI) Szekszárdon kipróbált, kísérleti szőlőfajtái, a négy növény közül három kémiai védelem nélkül is ellenáll a legfontosabb gombabetegségeknek – mondta az intézet szőlőnemesítési és génmegőrzési osztályának vezetője az MTI-nek.
Az intézet 2012-ben egy európai uniós program keretében kezdte a kísérletet a szekszárdi Mészáros Borház Borászati Kft.-vel együttműködve; az SZBKI és a borászat két kék és két fehér szőlőfajta viselkedését vizsgálta. A fajták nemesítéséhez szubtrópusi és kelet-ázsiai szőlőfajt, valamint az európai szőlő egy közép-ázsiai fajtáját használták fel.
Kozma Pál osztályvezető elmondta: az eddigi tapasztalatok szerint az új fajták ültetvényein még járványos időszakban sem kellett kémiai növényvédelmet alkalmazni peronoszpóra-, lisztharmat- és botritiszfertőzés ellen, azonban az egyik kék fajta érzékeny volt a fekete rothadásra. Az Amerikából érkezett gombabetegség elleni védelem a program kezdetekor nem merült fel, az új generációs kísérleti fajtákba már a fekete rothadással szembeni ellenálló képességet is beépítik.
A szakember beszámolt arról, hogy a szekszárdi ültetvény mellett a villányi Bock pincészetnél már harmadéves ültetvényen folytatnak hasonló kísérletet, amelyet kiterjesztenek a borotai Koch pincészet ültetvényeire is. Az intézet három fehér és két vörös szőlőfajtát jelentett be állami minősítésre, amelyet ötéves vizsgálat után kaphatnak meg.
Mészáros Pál, a Mészáros Borház Borászati Kft. tulajdonosa elmondta: a négy fajtát összesen három hektáron termesztik egyenlő arányban. Az ültetvényen eddig egyáltalán nem kellett a gombabetegségek ellen védekezni, teljesen vegyszermentesen lehetett termelni. A szőlőből hektáronként átlagos mennyiséget, száz mázsát szüreteltek, de a termőképességük lehet nagyobb is.
A nem rezisztens fajták esetében évente 8-12 alkalommal – tíznaponta vagy kéthetente – kell védekezni a fertőzésekkel szemben, a permetszer és a kijuttatás költsége hektáronként eléri a kétszázezer forintot. A kísérleti fajtáknál a vegyszerek sem terhelik a környezetet.
A pincészet tulajdonosa elmondta, hogy a négy vizsgált szőlőfajta közül a rothadékonynak bizonyult kék fajtából korai szüret után rozé bort készítettek. A vörös szőlőből Pinot noir jellegű bor lett, a két fehér fajtából készült bor önálló karakterrel bír, az egyik muskotályos, a másik citromfű aromájú. A pincészet vegyszermentesen termelt borai jól szerepeltek a rezisztensfajták két hazai kóstolóján is.
(MTI)
Takarékos papír-felhasználás a mosdókban
A Tork a korábbi, nagy forgalmú mosdókban használt, kerek, robosztus, központi adagolású SmartOne toalettpapír-adagolóinak tapasztalatait a Tork Elevation adagoló család modelljeivel egyesítve létrehozta a Tork SmartOne® legújabb generációját.