Megváltozott szerepek az éttermi gasztronómiában

Megváltozott szerepek az éttermi gasztronómiában

A talpon maradás záloga a sokszínűség. Sosem látott bizonytalanság uralkodik az éttermi gasztronómiában, ezzel bizonyára nem mondunk újdonságot. Az éttermi alkalmazottak között sokan elhagyták a pályát, ennek ékes bizonyítéka, hogy nyáron és ősszel ugyanúgy...