2022.04.11. | Alapanyagok, Hírek
A világ gasztronómiája tartogat számunkra meglepetéseket, ami a tojásfogyasztási szokásokat illeti. Egy kis kitekintést téve találkozhatunk olyan népcsoportokkal, akik tányérján bizony nem a tyúktojás fordul meg a leggyakrabban, hanem a hangyáé, a csigáé vagy épp a...
2019.03.20. | Alapanyagok, Hírek
Fürjtojásból készítenek házi tésztát egy kis baranyai faluban, Véménden. Itt a fenntartható gazdálkodás alapját a közfoglalkoztatással teremtették meg. Ebben a konstrukcióban 70 ember számára biztosítanak meg- élhetést, akik a startmunka mintaprogramban vesznek részt....
