Gluténmentes konyhát nyitott Győrben a Rábakész Kft.

Gluténmentes konyhát nyitott Győrben a Rábakész Kft.

A közétkeztető tevékenységet végző vállalkozásoknak régóta megoldást kell biztosítaniuk a különböző diétákat igénylő vendégek ellátására. Az alapanyagok, ételek keresztszennyeződésének kizárása alapvető fontosságú, és nagy odafigyelést igényel. Különösen a...
Díjazták az év gluténmentes kenyereit és péksüteményeit

Díjazták az év gluténmentes kenyereit és péksüteményeit

A Magyarok Kenyere programhoz kapcsolódóan szervezte meg a gluténmentes kenyerek és péksütemények versenyét a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete és az AMUREX GM...
Gluténmentes csapdák

Gluténmentes csapdák

A gluténmentes étkezés buktatói.  Legyen szó kényszerről vagy egyéni választásról, szigorúan vett diétáról vagy egy nem teljesen szentírásnak vett táplálkozási irányhoz, amihez tartani akarja magát az ember, a gluténmentesen étkezés a pozitív hozama mellett mégiscsak...