Nem mindegy, milyen hal van az étlapon

Nem mindegy, milyen hal van az étlapon

Több mint 120 étteremben és élőhalárusító helyen tartott kiemelt ellenőrzést az őszi-téli időszakban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Állami Halőri Szolgálata. Az akció során 17 esetben, azaz az ellenőrzöttek több mint 10%-ánál indult eljárás,...
Versenyképesek a hazai nyúlfajták

Versenyképesek a hazai nyúlfajták

Közel egy évtizedes kihagyás után öt hazai elismertséggel rendelkező húsnyúlfajta központi teljesítményvizsgálatát végezte el a Nyúl Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, az Agrárminisztérium támogatása és a Nébih szakmai felügyelete mellett. A 11 hétig tartó teszt...
A megújuló közétkeztetés nyomában

A megújuló közétkeztetés nyomában

Július 1-én a VIMOSZ a Nébih közreműködésével hívta életre a Megújuló Közétkeztetés Konferenciát. A következő oldalakon részletes beszámolónk következik az eseményről. Nyitó beszédében a VIMOSZ elnöke, Gál Pál Zoltán hangsúlyozta, hogy VIMOSZ régóta aktív szereplője a...