Vajakat vizsgált a NÉBIH

Vajakat vizsgált a NÉBIH

2016.01.26. | Alapanyagok, Hírek

Vajakat ellenőrzött januári Szupermenta tesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Élelmiszerbiztonsági szempontból valamennyi termék megfelelt az előírásoknak, egyéb szabálytalanságok azonban ezúttal is előfordultak. Összesen 11 termék esetében...
Margarin vagy vaj?

Margarin vagy vaj?

2015.10.07. | Alapanyagok, Hírek

„A margarin értéke felől nagyon különbözők a vélemények.” A 19. század utolsó évtizedében kiadott Pallas Nagylexikon szerint a vaj „az a zsíradék, mely az emlős állatok tejéből készül,  s emberi táplálékul szolgál.” Ugyanez a lexikon a milleniumi idők margarinjáról...
Termékbemutató a sütés jegyében

Termékbemutató a sütés jegyében

2015.04.02. | Céghírek, Hírek

A vaj reneszánszát éljük: minden, aminek vajas íze van, egyre kedveltebb, mind a háziasszonyok, mind a vendéglátósok körében. Az egyik legkedveltebb élelmiszeripari márka tájékoztatóján a húsvéti sütéshez való újdonságokat ismertették. A Vénusz sütőmargarinok között...