Újabb kiadással bővült a Balaton Gasztrotérképek választéka: június elején a déli part és környékének nívós vendéglátóinak összefogásával született meg a regionális gasztro-kalauz, amelyben luxus kastélyszállótól borászaton át cukrászdákig terjed a kínálat.
A balatonszemesi Kistücsök étteremben összegyűlt szolgáltatók igencsak széles kínálatot vonultattak fel, a prémium angus marhától a halakon át a street food és a fine dining fogásokig, no meg a kiváló desszertekig, borokkal és pálinkákkal körítve. De a kiadvány nem csupán ételeket és italokat, hanem szállásokat és vitorláskikötőt is ajánl, a Balaton déli partján és annak vonzáskörzetében.
A Balatoni Gasztrotérkép tavaly ősszel indult hódító útjára, az első kiadás a Csopak környéki vendéglátósok baráti összefogásaként jött létre. Akkor tizenhét hely, főként éttermek és borászatok csatlakoztak a kezdeményezéshez, melynek egyik fontos célja, hogy bebizonyítsa, nem csak a klasszikus értelemben vett szezonban érdemes a Balatonra látogatni, és a tó körül egyre több gasztronómiai szempontból is izgalmas úticél létezik.
A kezdeményezés mind a vendéglátósok, mind a vendégek körében nagyon hamar népszerű lett, január végére elkészült a második kiadás is, az északi part Káli medencétől Badacsonyon át egészen a Keszthelyig tartó részét térképezték fel a kiadvány készítői. Idén márciusban pedig elkezdődött a kutatómunka a Balaton Déli partján is, melynek eredményeként június elején megjelent a harmadik térkép, lefedve így szinte a teljes Balatont. Mostanra összesen ötven egység szerepel már a Balatoni Gasztrotérképeken.
A kiadványokon minden információ megtalálható, ami fontos lehet a vendégek számára: nyitva tartás, elérhetőségek, online felületek és egy rövid leírás a vendéglátó helyekről. Kis piktogramokkal feltüntetik azt is, hogy van-e panoráma, borospince, gyerekmenü és, hogy kutyabarát-e az adott hely.
A kiadványban szereplő vendéglátóhelyek:
BL Yacht Club & Apartments
Bonne Chance Étterem és Szálloda
Bussay Pincészet
Chateau Visz Kastélyszálló
Hubertus Hof Szálloda és Étterem
Kistücsök Étterem, Borpice és Vinotéka
Kristinus Borbirtok
Mala Garden Design Hotel & Mandara Café&Lounge
Paletta Bistrobar&Vinoteca
Páskom Cottage
Villa BOGArT Vendégház
Villa Gréta Cukrászda
Zamárdi Gyümölcs Wellness Központ
A kiadványok ingyenesek, megtalálhatóak a térképen feltüntetett vendéglátóipari egységeknél, turisztikai pontokon és nagyobb szállodákban (angol nyelven is), valamint online is letölthetőek a Balatoni Gasztrotérkép weboldaláról – www.gasztroterkepek.hu.
