Bárány a tányéron
A magyar bárányhús nemcsak itthon, hanem az európai piacokon is kiemelt helyet foglal el. Ez annak az előállítási rendszernek köszönhető, amelyet az 1970-es és 80-as években dolgoztak ki, vezettek be és alkalmaznak azóta is Magyarországon. Dr. Kukovics Sándorral, a...
Idén duplán örülhetünk a Bárány Napoknak!
Az elmúlt három év sikerei után az idén már két alkalommal örülhetünk a Bárány Napoknak! A programban résztvevő éttermek – augusztus 27-én és 28-án, illetve szeptember 24-25-én – különleges bárányos ételekkel várják a vendégeiket! Bár egyelőre a sokszor még csak...
Mindent a juhokról
Feltérképeztük a hazai juhhús helyzetet. Az elmúlt 10 évben 30-37 dkg/fő között mozgott a juhhús fogyasztása a magyar lakosságra vetítve, az utóbbi két évben 1-2 dkg-mal nőtt is ez a szám. Dr. Kukovics Sándor, a Juh Terméktanács ügyvezető igazgatója szerint a...Legutóbbi bejegyzések
Így járulnak hozzá a gasztronómiai fesztiválok weboldalai a helyi alapanyagok népszerűsítéséhez
Alig került a piacra, máris aranyérmet nyert a magyar gin
Ingyenes gyerekmenü jár a mobilmentes étkezésért
Szakácssegédeket képeznek a Marriott új budapesti karrierprogramjában
Top50 | Fülöp Zoltán & Lobenwein Norbert: Vigyázunk rá, hogy a SopronFest ne nőjön túl nagyra