Kávétrendek krízishelyzetben
Megkezdődött a megszorítások lazítása, az emberek már kávéznak a teraszokon. Lássuk, milyen trendek várhatók a közeljövőben. Általánosságban elmondható, hogy itthon is gyorsan érvényesülnek azok az irányzatok, amik a nemzetközi kávévilágban megjelennek, legyen szó...
Vissza a jövőbe – trendek a kávézásban járvány közben és után
Nehéz a jelen helyzetben szezonális kávétrendekről beszámolni, miközben a koronavírus óriási gazdasági károkat okoz a vendéglátóiparban, és a hozzá kapcsolódó beszállítóiparban világszerte. Ugyanakkor az is igaz, hogy a kávé a világ egyik legkeresettebb terméke, és...
Kávéillat és bárhangulat a Millenárison
Tudósítónk beszámolója a tízéves KávéBár Bazárról. Idén február 9-10-én szerveződött a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a tízéves KávéBár Bazár, melynek a Millenáris Park B csarnoka adott otthont. A két nap során számos kiállító és program várta a...
Kávéval karrier?
Nezvál Mátéval, a SCA Hungary nemzeti koordinátorával beszélgettünk a barista versenyek szervezése kapcsán, milyen presztízse van jelenleg a szakmának. Divat manapság a barista szakma, vagy inkább pénzkereseti ugródeszkának számít a fiatalok körében? Sajnos még mindig...Legutóbbi bejegyzések
Plakáttervező pályázatot hirdet a Nébih Maradék nélkül programja
Két nap a fenntartható gasztronómia jegyében – Gastour 2024
Így járulnak hozzá a gasztronómiai fesztiválok weboldalai a helyi alapanyagok népszerűsítéséhez
Alig került a piacra, máris aranyérmet nyert a magyar gin
Ingyenes gyerekmenü jár a mobilmentes étkezésért