Miért éppen vidék?

Miért éppen vidék?

Barna Ádám, Krasznai Norbert és Lőrincz György vidéki gasztronómiája. Úgy látszik, a kialakult pandémiás helyzetnek köszönhetően valóban felértékelődött a vidéki gasztronómia szerepe, ugyanis három, csúcsétteremben dolgozó séf is átigazolt a fővároson kívülre. Barna...
St. Andrea a legjobbak közt

St. Andrea a legjobbak közt

Örömmel osztjuk meg a hírt, a St. Andrea Restaurant 2020-ban ismét az ország legjobb éttermei között van. Magyarország legrégebbi gasztronómiai platformja, a Dining Guide szerint a St. Andrea Restaurant az egyik legbiztosabb szereplője a Volkswagen­-Dining Guide TOP10...
„Régi szóval élve szeretek bazseválni”

„Régi szóval élve szeretek bazseválni”

„Régi szóval élve szeretek bazseválni” – Lizsicsár Miklóssal beszélgettünk. Lizsicsár Miklós kedves személyisége karöltve jár a szakértelemmel és a kérlelhetetlen minőségtudattal. A Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjátadó gálán, év elején Az Év Szervizembere...
Szintet lép a St. Andrea Restaurant esti kínálata

Szintet lép a St. Andrea Restaurant esti kínálata

„Az egyszerű mindig bonyolult. Az egyszerű a legnehezebb.” A St. Andrea Restaurant üzleti ebédkínálata a város egyik legjobbja. Barna Ádám séf, és Lizsicsár Miklós étteremvezető, tulajdonos azonban a vacsoránál is kitesz magáért. Annak érdekében, hogy kedvet...
Négykezes vacsora egy nomáddal és Barna Ádámmal

Négykezes vacsora egy nomáddal és Barna Ádámmal

A világhírű nomád séf, a 29 éves Santiago Lastra áprilisban két estén át Budapest vendége. A San Pellegrino által a 10 legjobb fiatal skandináv séf közé választott mexikói származású tehetség, Santiago Lastra Rodriguez hamarosan Londonban nyitja meg éttermét, előtte...